Restaurant De Vrijheid
- Koffie met gebak, Lunch, Borrel, Diner, Walking Dinner
- AL
- Heuvel en Heuveleind
Menu
Sandwiches / Specials
Rundvleeskroketten
2 kroketten / mosterdmayonaise
€ 11,00
Kaas Kroketten (vega)
2 kroketten / truffelmayonaise
€ 13,00
Garnalen Kroketten
2 kroketten / chilimayonaise
€ 15,00
Rundercarpaccio
truffelmayonaise / notenmix / bieslook / spek / oude komijn
€ 15,00
Gemarineerde zalm
tonijnmayonaise / ei / tomaat / venkel / limoen
€ 15,00
Guacamole(vega)
feta / tomaat / amandel schaafsel
€ 13,00
Vrijheids Combi Meat
pomodorisoepje / sandwich rundvleeskroket / sandwich carpaccio
€ 16,00
Vrijheids Combi Fish
pomodorisoepje / sandwich zalm / sandwich garnalenkroket
€ 17,00
Vrijheids Combi Vega
pomodorisoepje / sandwich kaaskroket / sandwich avocado
€ 16,00
Tosti Vrijheid
gemarineerde kip / kaas / tomaat / lente ui / pesto
€ 14,00
Tosti van krentenbrood
geitenkaas / rauwe ham / appelchutney
€ 13,00
Uitsmijter
desem vloerbrood, keuze tussen wit of meergranen
€ 10,00
€ 1,50
kaas
€ 1,50
ham
€ 1,50
spek
Boeren omelet
desem vloerbrood, keuze tussen wit of meergranen fijne groente / truffelmayonaise
€ 12,00
Vitello Tonnato
kalfsrosbief / tonijnmayonaise / kappertjes / cornichons / limoen
€ 16,00
Salades / Fastfood / Kids
Caesar salad
little gem / ei / kip / croutons / Caesar dressing / Parmezaanse kaas
€ 16,00
Buffelmozzarella (vega)
courgette / gepofte tomaat / pesto / hazelnoot
€ 16,00
Salade Nicoise
haricot verts / ansjovis / tonijn / ei / olijven / tomaat
€ 17,00
Grainfed runderhamburger
brioche bol / truffel mayonaise / rode ui / spek / kaas / sla / verse friet / mayonaise
€ 17,00
Loaded Fries
pulled chicken / krokante ui / zoetzure groente / bbq saus
€ 14,00
Kroketjes
kalf / chorizo / guacamole / bijpassende mayonaises desem vloerbrood, keuze tussen wit of meergranen
€ 14,00
Runder carpaccio
Parmezaanse kaas / pijnboompit
€ 13,00
Poffertjes
12 stuks / boter / poedersuiker / mini marshmallows
€ 9,00
Friet met frikadel, kroket of kipnugget
komkommer / paprika / mayonaise / ketchup
€ 10,00
Pasta Bolognese
Parmezaanse kaas
€ 9,00
Pasta pesto
tomaatjes / pijnboompitten / Parmezaanse kaas
€ 10,00
Vanille ijs € 8,50
slagroom / kletskop / mini marshmallows
€ 8,50
Soepen / Nagerechten
Geroosterde tomatensoep
pulled chicken / amandel / kruiden
€ 12,00
€ 11,00
vegetarisch
Aspergesoep
asperge stukjes / ei kruim / kruiden olie / hame
€ 12,00
€ 11,00
vegetarisch
Aardbeien romanoff
Bastonge / vanille ijs
€ 11,00
Blondie
sinaasappelcrème / framboos / bosvruchten sorbetet
€ 11,00
Mini vanille crème brûlée
churros / kaneelsuiker / stracciatella ijs
€ 11,00
5 soorten kaas van ‘t Kaaspunt
vijgenbrood / walnoten / druiven / vijgencompote
€ 13,00
Espresso Martini
de classic cocktail voor na het eten.
€ 10,00
Koffie compleet
elke variant koffie mogelijk huisgemaakte friandises en likeurtje
€ 10,00
Shared Dining
Broodplank
kruidenboter / aioli / olijven
€ 3,00
Broodplank
kruidenboter / aioli / olijven
€ 6,00
Krokant flatbread
guacamole
€ 4,50
Crunchy sushi
California roll / wasabi soja glace
€ 14,00
Tataki tonijn
wakame / oosterse saus
€ 14,00
Red scampi
mosterd caviar
€ 12,00
Garnalen
knoflook / kurkuma / kruiden
€ 10,00
Gemarineerde zalm
basilicum / courgette
€ 11,00
Steak tartaar
truffel / kappertjes
€ 9,00
Vitello Tonnato
tonijnmayonaise / limoen
€ 9,00
Diamanthaas puntjes
groene peper jus
€ 16,00
Pulled chicken
bbq saus / steamed bun
€ 14,00
Buikspek
doperwt / munt / honing
€ 12,00
Boneless iberico ribs
gefrituurde ui
€ 14,00
Chorizo kroketjes
gerookte paprika / chili mayonaise
€ 9,00
Asperges
limoen / kruiden / geroosterde amandel
€ 8,00
Gefrituurde avocado
mango chutney
€ 8,00
Aspergesoep
asperge / kruidenolie / ham
€ 7,00
Tomatensoep
croutons
€ 6,00
Caprese
gepofte tomaat / buffelmozzarella / pesto
€ 8,00
Patatas bravas
gerookte paprikamayonaise
€ 4,00
Verse friet
huisgemaakte mayonaise
€ 3,00
Hollandse aardbeien
romanoff
€ 7,00
Blondie
sinaasappel crème / framboos
€ 7,00
Crème brûlée
vanille ijs
€ 6,00
Churros
kaneelsuiker
€ 6,00
Kaasplankje (3 soorten kaas)
druiven / kletsenbrood / vijgencompote
€ 9,00
Menu De Vrijheid
Menu 3-gangen
Gemarineerde zalm pulled zalm / guacamole / tomaat / flammkuchen of Runder diamanthaas courgette / feta / rode ui / basilicum Heilbot risotto / doperwten / saffraan saus of Kalfs entrecote kalfs kroketje / gepofte aardappel / port jus Citroen taartje aardbei / frambozen parels / bosvruchten sorbet of 3 soorten kaas van ’t kaaspunt vijgenbrood / druiven
€ 37,50
Menu 4-gangen
Gemarineerde zalm pulled zalm / guacamole / tomaat / flammkuchen of Runder diamanthaas courgette / feta / rode ui / basilicum Asperge soep witvis / kruiden / pijnboompit of Boneless iberico rib wortel / lente ui / oosterse saus Heilbot risotto / doperwten / saffraan saus of Kalfs entrecote kalfs kroketje / gepofte aardappel / port jus Citroen taartje aardbei / frambozen parels / bosvruchten sorbet of 3 soorten kaas van ’t kaaspunt vijgenbrood / druiven
€ 42,50
Voorgerechten
Salade vegetarisch (vega)
geroosterde courgette / feta / rode ui / komkommer / tomaat / amandel schaafsel / basilicum dressing met vis: zalm / pulled zalm € 17,- met vlees: coppa di parma / kalfsrosbief € 16,-
€ 14,00
Runder carpaccio
balsamico / oude kaas / pijnboompit / salade / zongedroogde tomaat
€ 15,00
Buikspek en chorizo kroketje
mango chutney / rode ui / chili mayonaise
€ 15,00
Tataki van tonijn
komkommer / wakame / lente ui / oosterse dip
€ 17,00
Geroosterde tomatensoep
pulled chicken/ croutons / citroenolie ook vegetarisch te bestellen € 11,-
€ 12,00
Aspergesoep
asperge stukjes / ei kruim / kruiden olie / ham ook vegetarisch te bestellen € 11,-
€ 12,00
Broodplank
kruidenboter / aïoli / olijven
€ 3,00
Broodplank
kruidenboter / aïoli / olijven
€ 6,00
Hoofdgerechten
Risotto (vega)
doperwten / Parmezaan / hazelnoot ook met gemarineerde kip te bestellen € 25,-
€ 22,00
Daggerecht
wij informeren u graag over ons daggerecht
Kabeljauw
limoen beurre blanc
€ 25,00
Runderhaas
jus chimichurris
€ 30,00
Runder diamanthaas
jus chimichurris
€ 24,00
Varkenshaas
boneless iberico rib / oosterse pinda jus
€ 25,00
Side dishes
verse friet / mayonaise € 3,- / € 5,- patatas bravas / gerookte paprika mayonaise € 4,- loaded fries truffel Parmezaan € 6,- frisse salade € 3,- / € 5,- komkommer / tomaat / basilicum € 3,-
€ 0,00
Nagerechten
Aardbeien romanoff
Bastonge / vanille ijs
€ 11,00
Blondie
sinaasappelcrème / framboos / bosvruchten sorbetet
€ 11,00
Mini vanille crème brûlée
churros / kaneelsuiker / stracciatella ijs
€ 11,00
5 soorten kaas van ‘t Kaaspunt
vijgenbrood / walnoten / druiven / vijgencompote
€ 13,00
Espresso Martini
de classic cocktail voor na het eten.
€ 10,00
Koffie compleet
elke variant koffie mogelijk huisgemaakte friandises en likeurtje
€ 10,00
Voor de kids
Tomatensoep
geroosterd / brood / boter
€ 8,00
Runder carpaccio
Parmezaanse kaas / pijnboompit
€ 13,00
Poffertjes
12 stuks / boter / poedersuiker / mini marshmallow
€ 9,00
Friet met kroket, frikadel of kipnugget
komkommer / paprika / mayonaise / ketchup
€ 10,00
Pasta Bolognese
Parmezaanse kaas
€ 9,00
Pasta pesto
tomaatjes / pijnboompitten / Parmezaanse kaas
€ 10,00
Vanille ijs
slagroom / kletskop / mini marshmallows
€ 8,50
High wine/Beer
3 rondes
Wij serveren elke ronde 2 proefglazen wijn of bier met bij beide glazen een bijpassende amusehap. Aan tafel leggen wij jullie alles uit over de drank, het eten en de pairing. Wij werken uitsluitend met seizoenproducten, het is geen vaststaand menu. Onze spelregels Woensdag t/m zondag te reserveren vanaf 13:00 Dieetwensen horen we graag bij de reservering Het is een proeverij, geen complete lunch of diner Wilt u aansluitend nog wat blijven eten? Geef dit tijdig aan ons door, zodat we een plekje voor jullie kunnen reserveren.
€ 35,00
4 rondes
Wij serveren elke ronde 2 proefglazen wijn of bier met bij beide glazen een bijpassende amusehap. Aan tafel leggen wij jullie alles uit over de drank, het eten en de pairing. Wij werken uitsluitend met seizoenproducten, het is geen vaststaand menu. Onze spelregels Woensdag t/m zondag te reserveren vanaf 13:00 Dieetwensen horen we graag bij de reservering Het is een proeverij, geen complete lunch of diner Wilt u aansluitend nog wat blijven eten? Geef dit tijdig aan ons door, zodat we een plekje voor jullie kunnen reserveren.
€ 45,00
5 rondes
Wij serveren elke ronde 2 proefglazen wijn of bier met bij beide glazen een bijpassende amusehap. Aan tafel leggen wij jullie alles uit over de drank, het eten en de pairing. Wij werken uitsluitend met seizoenproducten, het is geen vaststaand menu. Onze spelregels Woensdag t/m zondag te reserveren vanaf 13:00 Dieetwensen horen we graag bij de reservering Het is een proeverij, geen complete lunch of diner Wilt u aansluitend nog wat blijven eten? Geef dit tijdig aan ons door, zodat we een plekje voor jullie kunnen reserveren.
€ 55,00
In de buurt
-
H19 Centrum voor de kunsten
h19 staat voor de Stad, de School en de Cursus. Wij zijn actief in de stad en de wijken, brengen mensen met elkaar in contact en ondersteunen vele act...
-
Heuvel en Heuveleind
Deze zuidelijke entree van het centrum vormt een karakteristiek stukje Oosterhout. In een historische setting met statige panden word je verrast door...
-
Vrijheidshuis
In 1620 kreeg Oosterhout tijdens het Twaalfjarige Bestand (wapenstilstand tijdens de Tachtigjarige Oorlog) de gelegenheid om een nieuw bestuursgebouw...